2023年创业_早餐赚钱故事

2023年早餐赚钱故事

2023年早餐赚钱故事(一)

都说女人40一枝花，现如今小洁和琦臻姊妹俩从专职家庭主妇，携手经营

早餐店。姊妹俩不怕吃苦，带着幸福与满足展开一片新天地。

姊姊小洁谈起早餐店的经营，嘴角泛起笑意说：“很辛苦，刚开端还没上手

时，晚上十点前就要上床睡觉，因为每天凌晨不到三点就得起床，虽然开店没那

么早，但事前的准备任务太多了，包含煮红茶、做三明治、准备沙拉基本盘，鸡

蛋、牛奶任何一个都不能少，每件事情都得重新学习。”

小洁原本经营服饰店，可是后来越来越多的韩系衣服竞争，再加上“假牌”

的兴起，让服饰生意进入黑暗期。歇业休息一阵子的小洁，见到女儿学校门口的

早餐店，里头的早餐打破传统制式化的菜色与口味，丰盛的组合和小量式的拼盘，

让进门的客人照样可以吃到像中餐一般丰富又多变且营养的选择。她说，“那时

候我就打了电话到麦味登早餐店的总公司询问了相关信息，也请了总公司的人到

家里初谈细节，可惜之后还是犹豫不决而不了了之。”

小洁后来再度提起勇气到加盟展参观，发现似乎没有这么难，当场缴了1

万元台币的订金逼自己“付诸行动”，更说服了在家专职照顾老公与两个小孩多

年的妹妹琦臻。妹妹说，当时想法是年纪已经不小了，到哪里找任务都可能会被

嫌弃，更不知道能作什么，姊姊一直都很有生意头脑，而且信息搜集得很详尽，

就想说试试看，反正孩子也大了，女人应该找点自己的生活重心。

早餐店的经营，除了店内“吃的选择”要多之外，姊妹俩把店内整理布置的

温馨干净，甚至连菜色搭配都花费巧思，作了微幅调整，让客人除了味觉找到满

足外，视觉上更有一番滋味。好比“幸福份儿饭”内的煎火腿、青菜沙拉配上两

片面包、薯饼，吃得到营养更吃得到美味。小洁说：“一开端也手忙脚乱，客人

一进门时心里不但没开心，反而是害怕，尤其以前卖衣服，每一件衣服都要整理、

烫平后才干干净净挂在衣架上，但早餐不一样，摆盘求美，动作就会超慢，客人

等的不耐烦时也有发火不悦的，一直到半年后才调整好速度，慢慢习惯。”

从一开端的兵荒马乱，到现在每天营业额平均达到3万元台币的成绩，这对

吃苦耐劳姊妹花一个月只休两天，不管刮风下雨还是天热天冷，清晨时脸上的笑

容得到附近客人的喜爱，每天早上忙得津津有味，甚至寒暑假时女儿们还会一起

到店内帮忙。琦臻笑说：“欢迎二度就业的妇女走出家庭、进入职场，只要有信

心、不怕吃苦、认真努力，世界上没有女人作不到的事情!”

2023年早餐赚钱故事(二)

我只读了初中，年轻时以打棉絮维持生计，从来也没有给别人打过工,也没

有做过其它生意。

学艺弹棉花

1982年初中毕业没考上高中,加上家中穷,那是刚包产到户的年代,那时也

没有地方打工,农村的年轻人必须得学门手艺谋生,父母就也要我学手艺,这样就

学起弹棉花来,一年后出师了,就干起了这行。

平时干农活,冬天打棉絮,生活也过得去。

坚守打棉絮县城买房

1996年才发生变化,那时出现最早的打工潮,没手艺的年轻人开始往外闯,

我有手艺不想出远门想在当地谋生,终而在96年7月一家三口来到县城租了铺面

完全靠手艺创业，那真是压力山大呵。

沒出门想出门,出了门心里慌。那时候县城常住的人口都是有工作单位的,

因为当时没开发,根本就没有就业机会。以个体形式在城市生活的人很少,开始生

意很不好,兔强賺个生活费,但做手艺亏本总是不会的。不过在淡季的夏天就心慌,

因为打棉絮是个季节性很强的行业。

说心里话我真想回家,因为在城市生活压力大不习惯,在老家生活一点也没

压力,但又怕乡亲笑话我,涚人家往外闯,你闯不出门，没本事。没有办法只得呆

下去,那怕要饭也不能回家,就这样呆来了。

打工就一直租房住，直到才买了一套一二手房,总算有个家，心安了点。

改行清洁球

打棉絮这么多年也没有赚到什么钱,最主要是粉尘大伤害身体,就动起了改

行的念头。

改行做么好呢,没头绪,这时从网上说做清洁球赚钱而且投资不大。于是就在

县城转了一圈,一了解当地没人做,这项目好没人和我竞争,就决定了。

5月就一头跑到山东临忻买了钢丝球机,学习了两天,回家租房就开始做了。

做了一个月后才知道,这东西市场太小,靠当地市场根本销不了多少。没钱赚,还

不如我打棉絮,而且也灰尘大,这样做了大半年关门了,把设备便宜处理了。唉,

一下子亏了一万多,还白干半年,这次创业宣告失败。

再改行烤饼

没办法，又打回原形了。再又打棉絮，不敢再创业了，就这样平静的过了三

四年。一直到，手里有些积蓄，又开始动脑子了，想做点别的事情了。从这个时

候开始接触到了《中国创业港》，发业其中一项烤饼的项目蛮好，投资也不大，

就跟老婆商量，学做烤饼，老婆举双手反对，棉絮弹的好好的，又去学什么做饼

子。之前做清洁球，亏得一塌糊涂，好不容易这两年手上积了一点钱，又要去搞。

5月份，没有征得老婆同意，带上行李出门了，开始学做烤饼，经过十二天的学

习，基本掌握了烤饼的技术。回家一个月后，开始筹备开店。在开业前三天，做

了广告，向周围群众，发了一千份传单，开业当天，搞了促销活动，买2元的饼，

送一杯现磨豆浆。当天的生意达到了预期的效果，一早上营业额达到了420元，

终于成功了，心里很高兴，连续三天营业额都在四百元左右。第五天，有点下降，

连续半个月，营业额直线下降，这时心里有点慌了，不知道什么原因，之后两个

月里每天营业额只有50-100元左右……不能让饼店一开张就关门吧,得想办法。

第三次改行发糕

2月又跑得湖北英山跟许师傅学做香米发榚,学三天,学费连机器5000元,心

想发榚我这里没有人做,我做一定火,回家一做才知道这东西有的人吃,好多人不

喜欢吃,销量不理想。

第四次改行包子

没办法这就又开始学做包子,当时我并不看好的,因为做包子满街都是太多

了。做包子是找当地师父学的,谁知卖得还可以,一早晨下来能销售300-400元,

能维持小店的生存,做了半年量也上不去,就这样,包子没特色,与人家做的一个

味。我又想这不行,虽然能生存但赚不了钱,只好花学费到外地拜师学艺。

再学艺创新

8月份到天津学习,回家后把所有学到的技术总结,加上自己到九江实地找

材料，买了很多常用的食品原料，回来自己配制，通过自己的品尝，以及客户的

反馈，终于做出了让客户满意的口味。并且，小小包子总想做到最好，从发面到

肉馅，都是通过自己一步步攻克难题，到最后，我的做的包子也通过了大部分客

户的认可，以致于，周围的几家包子店生意每况愈下，最后关门。

回首创业之路，一路波折，从盲目创业到拜错师门，走了许多弯路。最终还

是通过自己初生牛犊不怕虎的创业精神成功了。

2023年早餐赚钱故事(三)

三年前，互联网开始复苏，耐不住寂寞，我开始了互联网淘金，一年半后，

金没有淘到，有的是一屁股债。于是变卖了公司所有，我败走深圳，重新回到我

的老本行，做了一个程序员。虽然在公司上班，但创业之心从来就没有停止跳动，

每天坐在公交车上班的时候，就看着大街寻找商机。

大街上不断的寻找，我发现摆地摊不错，看到这里大家是不是很失望。摆地

摊也叫创业?我回答：是摆地摊卖早餐创业半年收入30万的故事摆地摊卖早餐创

业半年收入30万的故事。

我决定在大街上摆个早餐摊。早餐摊开始经营的时间是夏天4：00-8：30

左右，冬天晚一个小时，装修体面的饭店不一定比街头的大妈赚得多。人们吃得

最多的是肉夹馍，其次是鸡蛋饼等等。我先做了一下市场调查，整理写成了计划

书。我需要更多的计划，我可不能像第一次网络创业那样没有计划，只是想着运

气摆地摊卖早餐。

我找了一个大学生，用600块钱让他给我写一份调查，写好了再加400元的

奖金。我给他一份深圳市地图，从东边到西边，让他寻找那些高档写字楼比较集

中的地方，能在旁边找到适合做街头小吃的地方，并写出周边的人流量，适合做

街头早餐的等级等。 20多天过去了，这个大学生写了一份调查书，找出了10

个地方，我基本满意。

选址在我看来是最重要的，一定要有钱人出入的地方，这些人都比较懒，睡

到快迟到的时候去公司，看到合适的早餐就吃点，这些人吃饭是不会在乎几块钱

的，这也是我自己的亲身体验。早餐一定要方便，所以不一定要到店里，不一定

要有门面，但是一定要干净，卫生，这一点是最重要的

因我还在工作中，必须找一个帮手，于是想到了我的朋友小李，他中专毕业

一直没有找到稳定工作，我给他讲了我的想法，给他800块钱的工资，另外加奖

金摆地摊卖早餐创业半年收入30万的故事投资创业。他很乐意。

地方有了，方向有了，人也有了，我想了想还是注册一个个体公司，于是找

了一个很偏僻的街道的一个房子，注册了一个香香小吃店，这是我的后方制作基

地。

定做早餐车：我自己亲自设计的早餐车，加上木匠的一些设计，白色，看上

去非常干净，可以牢固地放上各种盆盆罐罐，两个车花了900块钱。又给员工订

做了工作服，然后在餐车上挂上牌子——“香香早餐”，一切看起来像模像样的。

我总计投资不到1万块钱，招聘了4个员工，三个都是下岗的大妈，一个是

年龄小一点的女孩子，我将他们分成2组，决定从10个可行地址中选出两个离

大本营最近的。同时招聘了一个小伙子，用三轮车给两个点送货。

关键一步到了，怎么做早餐，我找了一个做肉夹馍的大妈，传授技术，大妈

离我们做早餐的地方比较远，所以不跟我们有竞争关系，给了她100块，她毫无

保留的就教会了我的员工。其他像小米粥、豆浆、鸡蛋汉堡等，技术难度都不是

很大，早餐项目全部都学会了，然后就在那个租来的房间里开始操作。

周末，我亲自参与帮忙，凌晨3点就开始做，到4点半，小伙子用一辆机动

三轮车拉着早餐车，装着几张长条桌子和一些马扎开始出发，这样香香早餐就上

市了。我的汉堡，肉夹馍都有专门印制的纸质小袋，袋子上有香香早餐的名字，

从碗到勺子都是非常干净的，总之和早餐店里边的规格差不多，当然我们的价格

也和店里的差不多，比那些脏兮兮的卖早餐的`大妈的东西贵一倍。同时我还一

起印制了一些条幅挂在旁边，阵势比较庞大摆地摊卖早餐创业半年收入30万的

故事摆地摊卖早餐创业半年收入30万的故事。

我预料的不错，虽然价格贵，但是很多人乐意接受，因为干净卫生。在8：

00之前，没有城管，路边我们自由发挥，占点道路也没有关系，一开张就特别

忙，我都要来帮忙。

到8：00我逐渐开始收拾桌子，缩小规模，不然城管可不是闹着玩的，9点

时，两个点都回来了。盘点收入，比我预想的好得多，两个点的收入是800多一

点，成本最多300元，我一个早上就赚到了500块，比我预想的好。

4名工作人员，清洗餐具，收拾停当就下班了，小李负责去采购，下午5点

小伙子和做饭的大爷过来准备第二天的东西，一切进入了正轨。

我一直关注着营业额，两个点到了 1000元/天就难以上升了，扩大了花样

以后，一个点增加了一个服务人员，以后有所增加，我又开始想办法延长营业的

时间，两个点的营业额扩大到了1500 元/天，很多很远的人也过来买早餐，名

气逐渐出来了。一个月后，我计算出的纯利润是2万元。大家很辛苦，我给他们

发了一点奖金，所有员工都非常努力

但是我感觉收钱时可能做手脚，我就让他们更换搭档，想办法监督摆地摊卖

早餐创业半年收入30万的故事投资创业。

又一个月以后，我又做了两辆餐车，一辆机动三轮车，扩大到了4个营业点。

4个月以后，香香早餐扩大到了9个营业点，两个大本营，员工38个。

半年的时候我的收入到了30万元。

现在我辞职了，一边经营着我的地摊早餐，一边开始了我的网络公司。我的

梦还是在网络，不过这一次我不会那么等着去融资了，我自己有稳定的收入……