2022年全球酒业八大热点

2023年11月28日发(作者：小型车女士自动挡排名)

2022年全球酒业八大热点

2022年全球酒业就地域与行业而言，都呈现出一边是海水一边是

火焰的态势。曾经的盲目扩张显现出疲态，恶果自尝还是符合市场规

律的，所以，消减成本、内部整合便成了苦练内功的第一步。这仿佛

也透露出2022年全球酒业的创业态势——加强内部调控，分拆业务

也好，出让品牌也罢，都凸显了内部调控的重要性。岁末年初，闻名

酒类网站just-drinks对2022年全球酒业热点大事进行了盘点。

喜力鲸吞墨西哥啤酒巨头

2022年初，喜力斥资73.47亿美元以纯股份方式全额收购墨西哥

其次大啤酒生产商Femsa Cerveza，其中包括21亿美元的债务。

得到Femsa Cerveza，对喜力的战略平衡具有颇为乐观的意义，

有利于喜力在墨西哥、巴西及美国市场站稳脚跟。Femsa Cerveza占

据着墨西哥啤酒业半壁江山，而原本由它和喜力分持83%和17%股份

的巴西Kaiser啤酒，亦在收购后顺理成章成为喜力全资子公司，喜

力所持有的Femsa旗下Sol、Tecate的啤酒美国市场独家经销权，亦

不再有落入敌手之虞，加之获得印度联合酿酒公司（United

Breweries）37.5%股权，喜力堪称是过去一年中收获最大的啤酒企业。

编辑点评：2022年中，新兴市场成为全球啤酒市场的排头兵，啤

酒巨头收购和兼并的爱好不断上升，但经济环境仍旧制约行业进展。

事实上，就收购和兼并而言，这一年的其余时间内，酒企普遍“看”

多于“动”，多数企业将精力放在削减成本和内部整合上。

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印度IndageVintners沦陷

2022年4月1日，印度成为亚洲首个加入国际葡萄与葡萄酒组织

（OIV）的国家。此前几周，Vinexpo/IWSR报告称，将来4年间，印

度葡萄酒年消费量将翻番，达500万瓶。就在印度作为葡萄酒消费新

星冉冉升起之时，该国葡萄酒领军企业Indage Vintners宣布，由于

资不抵债，已经陷于破产的边缘。

Indage Vintners被誉为引领印度葡萄酒国际化的葡萄酒企业，

其在世界上几乎全部的主要葡萄酒生产国都建立了葡萄园及酒庄，拥

有多达40余个葡萄酒品牌和2,500公顷葡萄园。此前的一年半时间

内，Indage Vintners海外扩张导致债台高筑，加之金融危机的冲击，

经营极度困难。其在印度葡萄酒市场的份额也急剧下跌，由原先的约

40%降至不足20%。

编辑点评：虽然头顶全球葡萄酒新兴市场的光环，印度葡萄酒业

仍在全球性的生产过剩及国内不利环境的的漩涡中苦苦挣扎。印度对

国产葡萄酒的极端爱护主义将大量优质进口葡萄酒屏蔽在国门之外，

而国内生产商并没有在政府的爱护伞下安享太平，高额税收制约了整

个印度葡萄酒行业的进展。

在尚未树立良好品牌与形象的前提下，IndageVintners盲目进行

海外扩张无疑将自食其果。

南非酒业大赚世界杯

虽然正值冬季，世界杯给南非葡萄酒带来了前所未有的销售热潮，

而一向与足球为伴的啤酒消费热度更是不断上升。

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南非举办世界杯足球赛为当地葡萄酒业带来了显著的收益。世界

杯期间，南非葡萄酒销量均有了显著的提高。2022年上半年，南非

包装葡萄酒对德国的出口量猛增50%；对美国出口量增长了32%，对

其他主要市场出口多消失两位数增长。

世界杯为南非葡萄酒业带来的其他好处远非于此。它增加了国际

市场对南非葡萄酒的了解，此外，还推动了开普敦旅游业的进展，将

来也将对南非葡萄酒的销量产生带动作用。借世界杯之势，南非葡萄

酒协会还适时举办了侍酒师世界杯。

啤酒商也借助世界杯赚了个盆满钵溢。在南非这个全球第九大啤

酒市场上，SABMiller占据了87.7%的份额。世界杯期间，SABMiller

共销售了1.3万千升啤酒，远超出从前预期的1万千升。

编辑点评：四年一届的世界杯足球赛，激起了世界球迷的激情与

幻想，也打造了众多商家的营销舞台，为本已竞争激烈的酒类市场凭

添了一把火。官方赞助也好，搭顺风车也罢，各路酒企均各显神通，

最终，喝醉了看客，也赚饱了商家，皆大高兴。

亚洲啤市雄风正健

日本啤酒生产商麒麟集团（Kirin）于2022年初发布的报告显示，

亚洲已经取代欧洲，成为全球最大的啤酒市场。目前，亚洲啤酒消费

量占全球总量的31.7%，而欧洲占30.8%。其中，引领亚洲增长的无

疑是中国和印度两大市场。

世界闻名消费市场讨论机构Euromonitor的数据显示，2022年亚

太地区啤酒消费总额约为1336.5亿美元。到2022年，有望增至1441.5

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亿美元，到2022年将达到1566.2亿美元。2022年以前，中国啤酒

市场将保持7.45%至9.5%的年平均增幅，而印度市场同期的年平均增

幅高达13.2%。印度人生活方式的转变以及可支配收入的提高，为国

内啤酒行业及海外巨头供应了良好的增长机会。印度年人均啤酒消费

量仅为1.2升，与全球平均水平的22升相去甚远，而且，印度啤酒

消费量仅占酒精饮料消费总量的5%，而全球平均水平为50%。

另据英国市场讨论公司Canadean发布的《全球啤酒行业进展趋势

讨论报告》，到2022年，亚洲市场将占到全球啤酒消费量的38%。到

2022年，中国将占全球啤酒消费量的1/4以上，达5730万千升，相

当于全球其次大啤酒市场——美国的2倍以上。

编辑点评：近年来，啤酒市场“西方不亮东方亮”已成为一种新

趋势。亚洲作为新兴市场的重要性充分显露，除日本、新加坡等成熟

市场外，其余市场均呈现出迅猛增长势头。尤其在欧洲和北美市场的

萧条状况下，亚洲市场更是炙手可热。

提税重创俄罗斯啤酒业

从2022年1月1日起，俄罗斯将啤酒税提高200%，使金融危机

下的俄罗斯啤酒行业雪上加霜。

就在不久前，俄罗斯还是跨国啤酒巨头眼中的“肥肉”。2022年，

俄罗斯人均啤酒消费量约为78升，总消费量约为1100万千升，跃居

全球第三大啤酒市场（按消费量计算）。然而，2022年不利的经济环

境令俄罗斯啤酒市场萎缩近10%，估量2022年俄罗斯啤酒市场萎缩

达10%—13%。

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在俄罗斯市场运作最为困难的当属喜力，部分缘由是提税后先于

其竞争对手提价，且提价幅度较大；SABMiller在俄罗斯市场份额最

为稳定，与其高端定位有关，受到的提税影响相对较小。

2022年对于俄罗斯啤酒生产商是困难的一年，实行严苛的节支措施

成为各企业的头号大事。分析人士估计，将来几年随着经济的复苏，

俄罗斯啤酒市场有望恢复增长。而俄罗斯2022年世界杯主办权的尘

埃落定，对于俄罗斯啤酒业无疑是个值得举杯庆祝的好消息。

编辑点评：提税已使全球啤酒行业深感头痛。2022年，各国提高

啤酒税的消息不时传出，俄罗斯啤酒税翻两番，创下全球最高增幅。

而作为另一啤酒消费大国的英国，也数次提高酒税，导致酒吧倒闭率

大幅上升，2022年第三季度，英国啤酒销量较上年同期下降了9.7%，

创下自1997年以来最大的季度跌幅。

福斯特拆分两大业务

2022年5月，澳大利亚酒业巨头福斯特集团（Foster’s）宣布，

方案拆分旗下啤酒和葡萄酒业务，目的是实行不同的战略和运作方式，

使管理层和投资者能够更好地专注于啤酒业务。

葡萄酒方面，作为仅次于星座集团的全球其次大葡萄酒生产企业，

福斯特在美国经济衰退及澳大利亚国内市场需求量下降的双重打击

下，其旗下的贝灵哲、奔富和禾富等葡萄酒品牌均销售萎缩，强势澳

元也使其在美国的葡萄酒业务深受影响。9月份，福斯特以报价过低

为由拒绝了一项以25亿美元收购其旗下葡萄酒业务的要约。

从啤酒方面来看，澳大利亚始终是全球利润最丰厚的啤酒市场之

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一，在该市场，福斯特占据了半壁江山，拥有维多利亚苦啤酒和皇冠

贮藏啤酒等知名啤酒品牌，其啤酒利润占到集团总利润的85%，高于

SABMiller和喜力集团等竞争对手。

据分析，而最有可能的竞购者是SABMiller和日本朝日啤酒公司。

假如顺当的话，福斯特将在2022年上半年完成两大业务的分别，其

啤酒业务的最终归宿将成为2022年全球啤酒业的一大看点。

编辑点评：福斯特耗资56亿美元，雄心勃勃地进军葡萄酒市场后，

经过十年努力，最终荣登全球其次大葡萄酒生产商的宝座。但偏离主

品牌、追求多元化饮品经营模式，并未为其带来预期的收益，利润率

长期受到拖累。福斯特宣布拆分两大主营业务，意味着承认其经营策

略的失败，将啤酒与葡萄酒混酿，最终得到的是一杯苦酒。

人头马欲卸载香槟品牌

2022年11月，法国人头马君度集团（RemyCointreauSA）正式宣

布将旗下白雪（Piper-Heidsieck）与哈雪（CharlesHeidsieck）两

大闻名香槟品牌挂牌出售，估计交易价格可能高达4.5亿欧元。

在人头马集团拥有白雪香槟的20年里，该品牌始终未能带来收益，

而旗下闻名干邑品牌人头马（RémyMartin）品牌却成熟市场还是新兴

市场均进展顺当，与其形成鲜亮对比。实际上，在截至2022年3月

的一年中，白雪香槟的经营性盈利（EBIT）已达10%—12%，但随之

而来的全球性金融危机使这一战果未能持续。截至2022年3月前的

一年内，人头马集团的香槟销量跌至690万瓶，其中白雪香槟560万

瓶，哈雪香槟80万瓶。2022年上半年，受美国市场影响，人头马旗

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下香槟销售额骤跌42%。

编辑点评：经济衰退期，香槟业患病了暴风雨的洗礼。物美价廉的

起泡酒挤占了相当大的市场空间，一些产品线丰富、借助低价品牌推

升销量的香槟生产商也侥幸逃命，而那些依靠单一品牌的大生产商则

经受了更大的价格和利润压力。人头马最终无法挨过经济寒冬，选择

了将两大品牌出让。

FortuneBrands瘦身

经过数年的酝酿，在全球拥有2.5万员工的美国消费品大鳄

FortuneBrandsInc.方案拆分为三家公司。FortuneBrands连续经营

其由JimBeam波本威士忌主打的烈酒业务，将酒类业务作为独立上市

公司进行经营，而Titleist高尔夫球、Moen水龙头和Master锁具

等业务将被拆分或者出售。

烈酒行业一向以高利润而著称，并且长期以来始终进展良好。

Fortune Brands的烈酒业务估值约达78亿美元，相当于其EBITDA

（未计利息、税项、折旧及摊销前盈利）的13倍。分析人士估计，

其对烈酒业务进行估值无疑会招致更广泛的爱好，包括帝亚吉欧和保

乐力加。

编辑点评：对于一个企业来说，有一个明确的身份无疑对消费者

更有吸引力。LVMH集团虽然拥有众多分布于不同领域的品牌，但它

们均属于浪费品范畴，而FortuneBrands将威士忌和高尔夫球放在一

起经营，无疑更具挑战性。集中产生力气，这是一个简洁的常识。

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