2024年1月3日发(作者：宝马纯电动汽车)刀削面来历简短 1.简单的说说刀削面的由来 刀削面，是山西最有代表性的面条，堪称天下一绝，已有数百年的历史。刀削面 传说，蒙古鞑靼侵占中原后，建立元朝。为防止“汉人”造反起义，将家家户户的金属全部没收，并规定十户用厨刀一把，切菜做饭轮流使用，用后再交回鞑靼保管。一天中午，一位老婆婆将棒子、高粱面和成面团，让老汉取刀。结果刀被别人取走，老汉只好返回，在出鞑...